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Zart und saftig gewürzt und in der Pfanne gebratene Hähnchenschenkel langsam mit einer würzigen und leichten Koriander-Limettensauce kochen. Dieses Essen ist voll mit Geschmack und absolut lecker!

Frohes neues Jahr! Kannst du glauben, wie schnell 2015 kam und ging? Haben Sie einige Neujahrsvorsätze festgelegt? Ich liebe immer ein neues Jahr und einen frischen, sauberen Start, um Ziele für das kommende Jahr zu machen. In diesem Jahr ist es ein großes Ziel, besser organisiert zu sein und einen Zeitplan einzuhalten. Manchmal kann es schwierig sein, das Familienleben auszugleichen und auf dem Blog zu arbeiten. Ich weiß, wenn ich den Blog besser organisieren kann und hinter den Kulissen, wird es mein Familienleben viel einfacher machen. Vor allem, weil ich meine Freizeit gerne mit meiner Familie verbringe!

Natürlich möchte ich mit meinen gesunden Esszielen und Gewichtsverlust fortsetzen. Und ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin total bereit für einige SAVORY Rezepte! Ich hatte gerade genug Leckereien aus den Ferien und ich bin so aufgeregt, wieder in die Spur meiner besseren Essgewohnheiten zu kommen. Also, was gibt es für einen besseren Start als dieses einfache und geschmackvolle herzhafte Rezept heute!

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Dieses Cremige Cilantro Lime Chicken ist die Bombe Dot com. Es benötigt nur minimale Zutaten, ist aber leicht und voll mit Geschmack. Ich entschied mich dieses Mal knochenlose und hautlose Hühnerschenkel zu benutzen. Sie waren so saftig und zart, als sie mit dem Kochen fertig waren.

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Das Hühnchen mit den Gewürzen anbraten ist nur ein zusätzlicher Schritt und lohnt sich. Es dauert nur ein paar Minuten. Es versiegelt den Geschmack und schafft eine scharfe Kante, während das Innere des Huhns zart und saftig ist. Sie werfen es in den langsamen Kocher mit nur ein paar Zutaten und lassen langsam kochen bis zur Perfektion!

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Ich servierte das Hühnchen über Reis mit der cremigen Koriander-Limetten-Sauce, die obenauf getröpfelt wurde. Ihr. Der Geschmack ist wirklich unglaublich! Es wurde ein sofortiger Favorit mit dem ersten Bissen. Vor allem, weil ich Koriander mag! Das Hühnchen war fantastisch und alles an diesem einfachen und leichten Gericht war unglaublich!

Ich weiß, dass ihr diese auch lieben werdet!

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from 13 reviews 4.2 von 13 Bewertungen

Slow Cooker Cremiges Cilantro Lime Huhn

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

  • 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel *
  • 1 Esslöffel Chili-Pulver
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Paprika
  • ¼ Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • ¼ Tasse Limettensaft
  • ½ Tasse Sahne
  • 2 Esslöffel Koriander, gehackt
  • 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel kaltem Wasser gemischt
  1. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie Olivenöl hinzu. In einer flachen Schüssel Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer vermischen. Reiben Sie die Würze auf jeder Seite in das Huhn. Pfanne im heißen Öl anbraten, bis jede Seite braun ist. Transfer Huhn zu Slow Cooker.
  2. Fügen Sie die Hühnerbrühe und den Limettensaft hinzu und kochen Sie auf niedriger für 5-6 Stunden oder hoch 3-4 Stunden. Kurz bevor das Huhn fertig ist, vorsichtig das Huhn entfernen und schwere Sahne, Koriander, Maisstärke und Wasser hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie das Huhn zurück zum langsamen Kocher hinzu und kochen Sie weiter, bis Soße beginnt, ungefähr 15-20 Minuten zu verdicken.
  3. Über Reis oder Quinoa servieren und mit frischem Koriander garnieren.

3.4.3177

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