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Zubereitung

1.
Schritt

Kartoffeln und Zwiebeln schälen und je nach Größe halbieren.

2.
Schritt

Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und unter Mixgrad 3 ca 10-20 Sekunden zerkleinern. Wer keinen Thermomix hat, muss die Kartoffeln und Zwiebeln einfach per Hand fein reiben, würzen und mit den anderen Zutaten gut vermischen.

3.
Schritt

Öl in Pfanne erhitzen und die Reibekuchen nacheinander goldbraun backen.

Lecker mit Apfelmus, aber das weiss ja jedes Kind ; )

Zutaten für 4 Portionen

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