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Zubereitung

1.
Schritt

Eine große Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen. Den Boden mit Obst (Himbeeren, Heidelbeeren, Ribisel, Erdbeeren etc.) belegen.

2.
Schritt

Eine Packung Tortengelee (rot) aufkochen und die Beeren damit übergießen.

3.
Schritt

2 Becher Schlagobers aufschlagen und wegstellen.

4.
Schritt

2 Becher Sauerrahm mit dem Staubzucker und dem Vanillezucker aufschlagen, das geschlagene Obers unterheben. 8 Blatt Gelatine auflösen und unter die Masse rühren.

5.
Schritt

Etwas Creme in die Form füllen, eine Lage Biskotten darauf, dann wieder Creme usw. Mit Biskotten abschließen.

6.
Schritt

Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor Gebrauch stürzen und die Folie abziehen.

Zutaten für 6 Portionen

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