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Zubereitung

1.
Schritt

Den Pizzateig ausrollen.

2.
Schritt

Den Feta fein würfeln.

3.
Schritt

Alle Zutaten, außer Teigrolle und Eigelb, miteinander verrühren. Die Masse auf den Teig streichen und von der Schmalseite her aufrollen. Die Rolle in 10 Scheiben schneiden.

4.
Schritt

Die einzelnen Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit Eigelb bestreichen und bei 200 °C Ober- und Unterhitze für 15 Minuten abbacken.

5.
Schritt

Schmeckt warm und kalt.

Zutaten für 10 Portionen



  • 1 TL

    Pfeffer (schwarz, geschrotet)


  • 2 EL

    gemischte Kräuter (getrocknet)


  • 3

    Eigelb

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