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Zubereitung

1.
Schritt

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

2.
Schritt

In einer Schüssel den Joghurt mit den Eiern, Salz und Kümmel verquirlen. Die Mandeln mit den Flohsamen, Leinsamen, Kokosmehl und Backpulver darüber streuen und alles gut verkneten. Dabei nach Bedarf Wasser ergänzen. Zu kleinen Bällchen formen und auf das Blech legen. Mit Wasser bepinseln und mit Sesam bestreuen. Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.

3.
Schritt

Die Brötchen vom Blech nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Zutaten für 10 Portionen

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