Lebkuchen vom Blech

Alle mit # gekennzeichneten Zutaten einmal gut vermischen. Dann alle flüssigen Zutaten dazugeben und nochmals gut verrühren.

Auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei ca. 200 °C ca. 20 Minuten backen. Mit Schokoglasur oder mit Puderzucker verzieren.

In Dreiecke oder Rechtecke schneiden.

• 
  
  
  
  350 g # Mehl
• 
  
  
  
  300 g # Zucker
• 
  
  
  
  150 g # kandierte Früchte (gehackt)
• 
  
  
  
  100 gl # gemahlene Haselüsse
• 
  
  
  
  3 TL # Lebkuchengewürz
• 
  
  
  
  1 TL # Nelkenpulver
• 
  
  
  
  1 EL # Vanillezucker

• 
  
  
  
  1 Pk # Backpulver
• 
  
  250 ml
  
  Milch
• 
  
  150 g
  
  Butter
• 
  
  2 EL
  
  Honig
• 
  
  
  
  4 St Eier
• 
  
  
  
  etwas Glasur oder Puderzucker