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Zubereitung

1.
Schritt

Gemüse schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Hackfleisch in Keimöl anbraten. Wasser(1) dazugiessen und Fix für Lasagne einrühren. Kurz aufkochen lassen. Creme fraiche Sosse in Wasser(2) einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Min. kochen. In eine gefettete flache Auflaufform zuerst die Hälfte Hackfleischsosse geben, dann Lasganeplatten und das Gemüse darauflegen. 2/3 der Creme fraiche Sosse darübergeben. Wieder Lasagneplatten darauflegen, dann die restliche Hackfleischsosse. Mozzarella in Scheiben schneiden und drauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200oC 25-30 Min. goldbraun backen.

Zutaten für 2 Portionen

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