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Zubereitung

1.
Schritt

Den Spinat auftauen und gut abtropfen lassen. Den Ricotta mit der Sahne, Ei, Pinienkernen und Bröseln glatt rühren und den Spinat untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.
Schritt

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Lasagneform mit Öl auspinseln.

3.
Schritt

Etwas Spinatmasse auf dem Boden Form verteilen. Mit einer Schicht Nudeln belegen und Spinat darauf verteilen. Einige Tomaten darüber geben und mit Nudeln belegen. Auf diese Weise alle Zutaten einschichten. Die letzte Nudelschicht mit den übrigen Tomaten bedecken und mit dem Käse bestreuen. Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

Zutaten für 4 Portionen





  • Salz und Pfeffer




  • Olivenöl (für die Form)


  • 12

    Lasagnenudeln


  • 400 g

    Pizzatomate (aus der Dose)


  • 100 g

    Mozzarella (gerieben)

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