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Zubereitung

1.
Schritt

Für den Boden die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Haselnüsse mit dem Backpulver vermischen und unter die schaumig geschlagene Masse heben. Den Teig in eine Springform füllen und bei 160° (Heißluft, bzw. 180° Ober- und Unterhitze) im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen und danach auskühlen lassen.

2.
Schritt

Kirschen abtropfen lassen. Aus dem Saft mit 2 Päckchen Tortenguss und etwas Zucker einen Guss kochen. Um den Boden einen Tortenring legen, die Kirschen drauf und den Guss drauf schütten. Dann zum Auskühlen am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3.
Schritt

Am nächsten Tag die Sahne steif schlagen und über den Kuchen verteilen. Nochmals ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann den Ring abnehmen und den Kuchen Schokostreuseln dekorieren.

Zutaten für 12 Portionen

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